淡い黄緑色の中に若葉をイメージするグリーンの輝きがあり、大海原にきらりと照る太陽の輝きを連想する。グレープフルーツにレモンの香、そして干し草や木の実のスパイシーな風味あり。後から柑橘フルーツの香も、酸味が心地良く、果実の甘味とバランス良く溶け合いきれいな作りであり、なめらかさの中にエレガンスな味わい。さらにかすかに広がる渋味が複雑さと味わいの深みを感じさせる。スムーズに流れる味わいは心地よく、やさしい舌触りとなっている。作り手の心が良く出ているのであろう。