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Arietta | Quartet, Red Wine '11

ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
在庫切れ
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$80.00
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在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色である。中心からエッジへとグラデーションも良い。紅色にかすかにオレンジ色も感じ、それがソフトな色合いとなっている。黒スグリやコンポートのイチジク、そして樽由来の樹脂の香があり、華やかな香となっている。それにスパイシーな若草の風味も4種の品種の良さをうまくコントロールして%を考えてあり、それがエレガンスな味となる。酸味もフルーツ風味であり果実の甘味も爽やかそしてタンニンも少々刺激的であるがなめらかな。それぞれが一対化していて複雑な味わいとなっている。アタックから余韻までスムーズであり、今も旨いが本当は5~6年位熟成させてみたい、楽しみのワイン。
レーティング(評点)
92-94 Antonio Galloni
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 58%、メルロ 20%、カベルネ・フラン 20%、プチ・ヴェルド 2%
お薦めの食事
サーロインステーキ・ペッパーソース, 子羊の香草焼き

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