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Quixote Winery (Panza) | Cabernet Sauvignon

Quixote Winery (Panza) | Cabernet Sauvignon
ワインの仕様
ヴィンテージ
2004
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
ぶどう畑指定
Stag's Leap Ranch
アルコール度数%
14.10
在庫あり
カートに入れる
$40.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2004
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
ぶどう畑指定
Stag's Leap Ranch
アルコール度数%
14.10
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色である。エッジに照りを見せる紅色と淡いピンクの輝きが印象的。 ブラックチェリーやラズベリーの香、コンポートのイチジクそして干しアンズの香に動物的な香、軽い樽由来の樹脂の香りあり。 ウッディなスパイスも。 バランスの良い味わいであり、酸味、甘味、そして後口の甘苦い味わいの余韻とスムーズな味が楽しめる。 アタックには重々しい旨味が出ているが、意外と全体的になめらかに仕上がっている。全体的にバランスのとれた旨味が印象的。
ブドウ畑について
スタグス・リープ・ランチ・ナパ・ヴァレー
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン88%, シラー10%,カベルネ・フラン 2%
お薦めの食事
牛肉のサーロインステーキ・ペパーソース 鴨のコンフィ・マディラソース
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