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Cross Cellars | Cabernet Sauvignon

Cross Cellars | Cabernet Sauvignon
ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインスペクテーター
91
在庫あり
カートに入れる
$75.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ワインスペクテーター
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色である。濃縮された色調である。濃い色合いの中から鶏頭の花のような輝きがある。静かにでてくる中心の濃さとグラスに流れる粘着性のあるレッグに豊さとボリューム感がある。ブラックベリーやコンポートのイチジク、そして焦がした木の香にビターチョコや樹脂の香がスパイシーに広がる。ボリューム感と深みある果実味が溶け合い、アタックから重々しい味わいである。バランスも良く果実味からの福々しさが印象的。それを酸味とタンニンがやさしく包み込み、なめらかさもでている。果実味とこなれたタンニンが余韻まで続き、長いアフターテイストが楽しめる。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛ヒレ肉のステーキ・マディラソース, ラムチョップ・赤ワインソース
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