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Larkin | Cabernet Franc

Larkin | Cabernet Franc Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2008
ぶどうの品種
Cabernet Franc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
94
在庫あり
カートに入れる
$60.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2008
ぶどうの品種
Cabernet Franc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
94
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色であり、若々しい色調でスミレの花を連想するような輝きと深みのある色合い。照りも良い。ブラックベリーやブルーベリーの香にコンポートの黒イチジク、樽由来の樹脂の風味がスパイシーである。シナモンや干し葡萄の香もある。アタックからしっかりした果実の甘味が出ている。それに酸味が絡み、バランスの良い甘味と酸、そしてタンニンが明るいテイストを感じさせる。フルーティさの中にも後口に熟れた甘苦いタンニンの余韻が良い。味わいの中にも熟したアメリカンチェリー風の甘味があり、品種の個性が生きている。まとまりあり。
製造要旨
カベルネ・フラン 75%、カベルネ・ソーヴィニヨン 15%、メルロ 6%、プチ・ヴェルド 4%
お薦めの食事
鶏肉のトマトソース煮込み, ビーフストロガノフ
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