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Palladian Estate Winery | Cabernet Sauvignon

ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.9
在庫切れ
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$38.00
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在庫切れ

パラディアン | カベルネ・ソーヴィニヨン

ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.9
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃い赤紫である。濃い色調の中にアメリカンチェリー風の赤紫色が深い色調となる。スミレの花を連想する様な色調の中には、若々しさも残る。ブラックチェリーや干しプリューン、そしてベリー系のジャムにシガーやシナモンのスパイスあり。豊かな酸味とストラクチャーの高い果実味、そしてタンニンとボリュームある酒質が調和している。酸味も奥にあり、時間と共に果実味に絡み、スムーズな旨味となる。時間と共にまろやかさがでる。2ー3時間前にデキャンタしておきたい。余韻も良い。これから期待出来る味わい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 94% 、 カベルネ・フラン 6%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ, 鶏のレバーと赤野菜炒め・グレビーソース
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