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Whetstone Wine Cellars | Bella Vigna Pinot Noir

Whetstone Wine Cellars | Bella Vigna Pinot Noir
ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.5
在庫あり
カートに入れる
$65.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るいガーネット色である。かすかにエッジに紫色がかったオレンジ色が出てきている。落ち着いた色合いであり、中心からのグラデーションが良く、広がりある色調となっている。ハイビスカスを連想するカレンな色。果実の甘味がアタックに良くでている。酸もしっかりと溶け合っているが、丸みある味わいとなっている。それと同時にラズベリーや、水煮したプリューンの香やイチゴジャム、そして干しキノコの香。後からこなれた果実の香が味わいと共に生々と出ている。バランスの良い味わいであり、酸味も果実の甘味が一対化してまろやかになっている。舌の上で広がるクリーミーななめらかさが後口まで続き、心地良い味わいが楽しめる。
ワインメーカーより一言
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
黒豚の角煮, 仔牛のカツレツ・トマトソース, トマトソースにマッチング
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