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Ackerman Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '06

Ackerman Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '06
ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
在庫あり
カートに入れる
$85.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2006
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色で、深い色合いの中から朱色の照りがある深海をイメージするような色。濃縮感もある。カシスやブラックベリーのコンポート、 そしてチェリーのコンフィや焦がした木や土の香あり。動物的な深い香りもある。凝縮された味わいではあるが、酸味、果実味とストラクチャー豊かであり、そ れが一つにまとまり、豊かで福々しい味わいである。後口にスモーキーなフレーバーとなった味わいは特筆。後5-6年くらい待ちたい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
鴨のコンフィ・赤ワインソース, ポークのバラ肉の和風照り焼き
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