深紅のバラの花をイメージする様な可憐な色調に、かすかに熟成からくるオレンジ系の色合いがバランスのとれた広がりある色合いとなる。輝きもあり素晴らし い。ラズベリー香や、コンポートのアンズ香、そして樽からのスモーキーな香を心地良い香が鼻口の周りに広がる。アタックの酸も丸みがででいる。それに熟し たフルーツの様なクリーミーな味わいが溶け込みまろやかな味わいである。酸味・果実味、そしてこなれたタンニンの甘苦さとスムーズに流れる。余韻にカラメ ル風の風味と味わいが個性となって生きている。余韻も長く味わいの中に一つの物語を見る思いとなる様な心に残る味わい。