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Antica Napa Valley | Cabernet Sauvignon '10

Antica Napa Valley | Cabernet Sauvignon '10 Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14
在庫あり
カートに入れる
$55.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色をおびた濃いガーネットである。深い色調の中に濃縮された色合いとなっている。ブラックベリーやコンポートのイチジク、そしてベリーのジャムの香にシガー、樽由来のバニラ香がある。果実味が豊であり酸味とのバランスが良い。少々若いせいか果実の甘味はなめらかであるがタンニンがやや収斂性がある。ボリューム感はあるので時間と共に変化するであろう。出来れば5~6年位待ってみたい。酸味、果実味、タンニンが調和するであろう。今もうまい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴイニョン 100%
お薦めの食事
牛肉のサーロインステーキ, 黒コショウソース, ローストチキン, 粒マスタードで
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