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Bouchaine Vineyards & Winery | Estate Terraces Pinot Noir '10

Bouchaine Vineyards & Winery | Estate Terraces Pinot Noir '10
ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.8
在庫あり
カートに入れる
$60.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.8
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るいルビー色にバイオレットの若々しい色調が溶け込み、コントラストと輝くエッジに淡いピンクが生き生きとした色合いをみせている。深みのある色でもあ る。黒系のベリーの香にコンポートのアンズや樽由来のスモーキーな香も心地良い。後から干しプルーン風のボリーム感ある香が良い。酸味、果実甘味のコント ラストが良い。甘苦さが表に出ているが、しっかりとした果実味と酸味がこれから益々旨くなるであろう事も予想させてくれる。後にもタンニンと果実の甘味が 溶け合いボリューム感とバランスのとれたアフターテイストとなっている。品種の個性も生かされ、きれいな作りであることがうかがえる。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
鴨肉のコンフィ・赤ワインとグリーンペッパーソース, 黒豚の角煮 ポテトと一緒に
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