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Chanticleer | Cabernet Sauvignon

Chanticleer | Cabernet Sauvignon
ワインの仕様
ヴィンテージ
2008
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
在庫あり
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$58.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2008
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.4
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色であり、その中に夕陽を思わせるような輝きがある深みあり。グラデーションが素晴らしい。黒系のベリーの香にコンポートの洋なしの香、そして焦がしたアーモンドの香がある。樽香も香ばしく出ていて、落ち着ける香である。ストラクチャー豊かな酸味と果実味であるがそれがまとまり深く、豊かな味わいとなる。ボリューム感ある甘味の中にこなれたタンニンが溶け込み、甘苦さが心地良い余韻になる。複雑な味わいと主張する旨味が舌の上に伝わってくるような素晴らしさ。
製造要旨
カベルネ・ソーヴニヨン 98%、 サンジョヴェーゼ 2%
お薦めの食事
ローストビーフ グレービーソースで, ジヴィエ(野生の鳥)の赤ワイン煮
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