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Cimarossa | Rian Vineyard Cabernet Sauvignon '14

Cimarossa | Rian Vineyard Cabernet Sauvignon '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Howell Mountain, Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ロバート・パーカー
93
在庫あり
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Howell Mountain, Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ロバート・パーカー
93
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
やや紫色の強い赤紫色であり、深いスミレの花をイメージする。全体の色の中から輝きある紅色が神秘的なイメージを作る。ブラックチェリーやカシスそしてコンポートのアンズの香に干しプルーンや焦がした樽のスパイス、ペパーリーなスパイスも楽しめる。ボリューム感あるストラクチャーの酸、果実味、タンニンとバランス良く溶け合い豊かで大きな味わいとなる。今も旨いがこれから3~5年キープすると素晴らしい味わいが期待できる。余韻は深みある甘苦さが心に残る。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
ビーフシチュー、ポークスペアリブ
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