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Courtesan | Cabernet Sauvignon '14

Courtesan | Cabernet Sauvignon '14 Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Oakville, Napa Valley
アルコール度数%
14.7
在庫あり
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$90.00
 
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Oakville, Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワインプロフィール
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
ワインメーカーより一言
紫色を残す濃い赤紫色である。深みとボリュームも感じる色合いである。赤紫のバランスも良く、濃い色調が印象的。カシスやブラックベリーのコンポート、そして干しプルーンの香、生肉の香にヨードの香もある。複雑さが出ている香。ボリュームある酸と果実味が一体化して豊かな味わいとなっているが、酸味が程良く、余韻のタンニンにスムーズな流れの味わいとなる。時間と共に溶け合い、重々しい果実の旨味がコクとなって余韻に残る。今もうまいが10年位後のまろやかさも待ちたい。
お薦めの食事
ローストポーク 赤ワインソース、牛ヒレカツレツ グレービーソース 
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