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Donelan | Syrah Cuvee Christine

Donelan | Syrah Cuvee Christine Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Syrah
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
13.9
在庫あり
カートに入れる
$45.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Syrah
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
13.9
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色であり、深みもあり、濃縮された色合いもある。エッジには明るい紫色があり若さをみせる。黒バラを思わせるような神秘的な色合い。ブラックチェリーやコケモモの香。そしてカシスリキュールの香に焦がした木の子やシガー、樽由来のバニラの香。そして湿ったコケのようなスパイスもあり複雑。酸味、タンニン、そして果実味と良く溶け合っている。それが一体化してボリューム感ある味わいとなっている。樽の熟成が長いのか、まるみも出ている。後口にバターリーなネットリ感もあり、それがこの品種の特徴であろう。後口に軽いスモーキーなフレーバーと干した香草のようなスパイシーさを味わいにも感じる。深い味わいであり、余韻も長い。
レーティング(評点)
91
製造要旨
シラー 100%
お薦めの食事
牛レバー肉のソテー・レーズンと赤ワインのソース, 鴨肉とフォアグラのソテー・グレービーソース
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