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Liparita | Oakville Cabernet Sauvignon

Liparita | Oakville Cabernet Sauvignon Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワイン・アドボケート
90
在庫あり
カートに入れる
$60.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2010
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワイン・アドボケート
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色に紫色の輝きが見られる典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの色で、深みもあり、深紅のバラの花に紺色を溶かしたような色合いである。ブラックベリーや水煮したアンズの香に湿ったコケモモの香、そして野生の湿った下草の香あり。バニラ香も出ている。酸味、果実味、そしてタンニンとストラクチャーが豊かであるが、少々果実味がアグレッシブ(カリフォルニアの個性か)。時間と共に熟れてきてフルーツ味も酸味が絡み、複雑で色々な味わいが楽しめる。余韻は意外とまろやかであるが、長い味わいが楽しめる。フルーティさの中にもチョコレート風の甘苦さも感じる。印象深い味わい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・黒胡椒と赤ワインソース, 鶏肉ロースト・甘辛ソース
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