濃い赤紫色であるが、中心からの輝きがあり、深紅の花を連想し、萌ゆる様なイメージすらしてくる。ブラックベリーやコンポートのラズベリーそして干しプルーン香に樽由来のスパイシーなヴァニラ香もある。酸味が少々かたいが、時間と共に果実と絡み、ボリュームある旨味となる　タンニンも甘味を醸し出し、それぞれが個性的であるが、一体化した後にボリュームある味わいと深みが出てくる。