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Oakville East | Franc 'n Stern Cabernet Franc

Oakville East | Franc 'n Stern Cabernet Franc
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Franc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワインエンスージアスト
93
在庫あり
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$75.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Franc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.7
ワインエンスージアスト
93
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色である。紫色のイメージが残る色合いである。深く濃い色調であるが、エッジに若々しさも見られる。濃紺と明るい赤色が溶け合ったバランス良い色合い。ブラックベリーやコンポートのアンズの香に動物的な香、そして樽由来のスパイシーさがあり、個性的な風味がある。濃縮感ある果実の甘味にフルーティさがある。それにミンティなベジタブル風の清々しい味わいも絡み、複雑さとなっている。少々アルコール風を感じるが時間と共にまろやかさが増してきて、深みあるボリュームと感じる。重々しい中にもきれいな酸味が絡み意外とスッキリ感もある。
製造要旨
カベルネ・フラン 93%、カベルネ・ソーヴィニヨン 6%、プチ・ヴェルド 1%
お薦めの食事
ラムチップ・赤ワインソース, ビーフストロガノフ
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