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Renteria | Cabernet Sauvignon

Renteria | Cabernet Sauvignon
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
91
在庫あり
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$32.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色をおびた濃いガーネット色である。中心が濃い赤紫色であるがエッジへと広がりが 良い。深い色調は洋酒もイメージするブラックチェリーや水煮したアンズの香、そして土からくるのか、やや動物的な香があるが、余韻の香に微かにカシスリキュールの香も出ている。アタックからボリューム感ある果実の香が出ていて、それを酸味がきれいにコーティングし、一体化した旨味がバランス良い心地良さを見せてくれる。時間が経つとまろやかさも出て落ち着ける味わい。
ベスト・オブ・イヤー 2014 (ワイン・エンスージアスト)
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 96%、プチ・シラー 4%
お薦めの食事
ビーフテールシチュー、鶏肉のロースト・マスタードソース
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