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Resolute | Cabernet Sauvignon '15

ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Lake County
アルコール度数%
14.1
在庫切れ
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$24.00
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在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Lake County
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びて若々しい色合いであるが、濃い赤紫色である深みがあり、深海をイメージする凝縮された色合いである。ブラックベリーやカシスのコンポート、そして樽由来のヴァニラ香が調和して、豊かな香となっている。バランスの取れた味わいであるが、全体的にボリューム感がある。こなれた果実味が出ていて、それが旨味となっている。余韻にもジャム系の甘味とタンニンの渋味が溶け合い、豊かな甘味が出ている。それがエレガンスで福々しい味わいの印象を残す。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・マスタードソース、ポークとチーズのカツレツ・トマトソース
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