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Somerston | Sauvignon Blanc '09

ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
12 在庫あり
カートに入れる
$40.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.9
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
やや黄色がかった淡い黄緑色である。菜の花の花園を連想するような広がりとキラリと輝く水玉をイメージするような色調が印象的。アプリコットにレモンやライムを落としたような爽やかさの中にカシューナッツ、そして樹脂の香に軽いヨード香やミネラル香が出ている。酸味がほど良く果実味に溶け込み、全体的にバランスの良さをみせる。果実味の中に複雑な味わいも出ている。そして後口にスパイシーな風味を感じさせながらスッキリした余韻となっている。良年らしい後口の少々重いが苦味を含んだ旨味がしっかりした味わいとなっている。
製造要旨
ソーヴィニヨン・ブラン 100%
お薦めの食事
スモークサーモンのマリネ・サラダ仕立て, イカやタコの刺身・ワサビソース
製品の評価
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