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St. Helena Winery | Sonoma Mountain Chardonnay

St. Helena Winery | Sonoma Mountain Chardonnay
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
14.5
在庫あり
カートに入れる
$60.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Chardonnay
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
淡い色合いであるが、照りがあり、ゴールドイエローカラーの深い色合いであり、その中にグリーンの輝きがみられる。若芽からさす木漏れ日を連想する。グレープフルーツ、レモンの香に後からコンポートの黄桃の香、そして焦がした◯◯◯香に、樽由来のバニラ香がスモーキーなフレーバーとなる。ボリューム感ある香である。味わいもボリューム感を感じられる。ほど良く果実味が酸を包み込み、アタックから豊かな味わいである。ミネラル風の味わいが、それをきれいにコントロールしていて、複雑な味わいとなっている。フルーツ味からくるこなれた味わいもあり、それと酸を含んだ◯◯味が溶け合い、素晴らしい味わいである。心地よさと印象深い味わいが楽しめる。
製造要旨
シャルドネ 100%
お薦めの食事
赤身の魚のカルパッチョ, エビやホタテの天ぷら・大根おろしと正油
製品の評価
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