淡い色合いであるが、照りがあり、ゴールドイエローカラーの深い色合いであり、その中にグリーンの輝きがみられる。若芽からさす木漏れ日を連想する。グレープフルーツ、レモンの香に後からコンポートの黄桃の香、そして焦がした◯◯◯香に、樽由来のバニラ香がスモーキーなフレーバーとなる。ボリューム感ある香である。味わいもボリューム感を感じられる。ほど良く果実味が酸を包み込み、アタックから豊かな味わいである。ミネラル風の味わいが、それをきれいにコントロールしていて、複雑な味わいとなっている。フルーツ味からくるこなれた味わいもあり、それと酸を含んだ◯◯味が溶け合い、素晴らしい味わいである。心地よさと印象深い味わいが楽しめる。