やや黄色がかった淡い黄緑色である色合の中にもボリューム感を感じ深みと広がりの中に菜の花をイメージする輝きが印象的。グレープフルーツやコンポートの洋ナシの香と共に樽由来のスモーキーフレーバーが微かに出ているそれが心地良く落ち着く香となっている。酸味もアタックにしっかり出ている。それに絡むようにボリュームある甘味が溶け込み一体化して後口に微かな旨味もあり全体的にボリュームある味わいであり、余韻の良い意味の甘渋さが食を誘う。