やや濃い黄緑色であるが、若々しい薄緑色の輝きが良い。そして深い色合いでもあり、グレープフルーツのスキンをイメージする色合い。アプリコットやレモンの香、そして軽い樽からのスモーキーなフレーバーもあり複雑な風味となっている。酸味と果実味が良く溶け合い、それがアタックから重々しい味となっている。果実の甘味も熟れているので、ボリューム感ある味わいとなっている。後口にカリフォルニアのシャルドネらしい甘味は残るが、それが大きな味わいとなる。素晴らしい味わい。