紫色を帯びた濃い赤紫色である。エッジはヴァイオレットの印象であるが、中心は鮮やかなルビー色の輝きが見られる綺麗な色調である。レッドカラント、ラズベリー、そして樽由来のスモーキーフレーバーと一つになり、華やかな香となる。酸味、果実味、そしてタンニンと心地良く溶け合い、エレガンスな味わいとなる。アタックの酸味は生き生きとしているが、余韻はこなれた深い味わいとなる。時間と共にオイリーな福々しい味わいが感じられる。益々旨味が出てくる。