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Ackerman Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '05

Ackerman Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '05
ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
在庫あり
カートに入れる
$115.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.2
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
熟成した色合いである。濃いルビー色であり、エッジにはオレンジ色が出てきている濃縮された色合いであり、中心の濃い赤紫の中から輝きある朱色がみられ、素晴らしい色合いである。ブラックベリーやコンポートのフルーツ、そしてリキュール香と共に焦がした樽風の香ばしい香もある。熟した赤いフルーツ香も、味わいも、酸味、甘味、タンニンと溶け合い、バランス良い味わいがアタックからも感じる。こなれた味わいは深さと豊かさ、そしてエレガンスな心地良い味わいもでている。完璧に近いくらいの熟成した味わいであり、余韻に心安らぐ思いが出て、印象に残る一品。
製造要旨
カベルネ・ソーヴニヨン 100%
お薦めの食事
牛ヒレステーキ・ソースペリゴール(フォアグラを使った赤ワインソース), 仔羊の香草焼き
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