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Aiken | Sonoma Mountain Pinot Noir '11

Aiken | Sonoma Mountain Pinot Noir '11 Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Pinot Noir
アルコール度数%
14.2
在庫あり
カートに入れる
$55.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Pinot Noir
アルコール度数%
14.2
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
中くらいの濃さの赤紫色でありルビー色の輝きは深紅のバラの花をイメージする。照りある色調に深さを見られる。ラズベリーにコンポートのブラックベリーの香、そして樽由来のバニラ香と共に軽いカラメル香あり。濃縮された色調である。酸味がまだ若々しいが、果実味が豊かであり、それが一体化してきれいな果実となっている。そしてウッディなタンニンが出て来てそれが焦がしたウッディ香と共にこなれた果実味のバランスが良いボリュームある味わいである。時間と共にミルキーな舌触りのこなれた味となり、これからも十分楽しめ期待を感じる。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ビーフシチュー・トマトソース、ローストポーク・フルーツベースのソース
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