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Chateau Boswell Winery | Pinot Noir Absolutely Eloise '15

Chateau Boswell Winery | Pinot Noir Absolutely Eloise '15 Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.8
在庫あり
カートに入れる
$95.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.8
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色であり、濃縮感ある濃い色合いの中から、ルビー色の輝きがある。中心はスミレの花をイメージするような色調である。ブラックチェリーやコンポートのブルーベリー、そして樽由来のスモーキーなフレーバーがまとまり、豊かな香となる。ボリュームある果実味と酸味が包み込み、調和の取れた旨味となっている。凝縮されたような果実の旨味にタンニンが溶け込み、豊かで丸みのある余韻が楽しめる。ボリュームもあり、長いアフターテイストが楽しめる。若々しい味わいなので、5年後に楽しみたい。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
牛ヒレステーキ・赤ワインソース、鴨肉のグリル・赤ワインとフルーツのソース
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