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Chronicle | Sonoma Coast Pinot Noir

ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
13.80
ワインエンスージアスト
90
在庫切れ
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在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
13.80
ワインエンスージアスト
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るいルビー色である。グラデーションも良く、中心に深い赤紫がある。エッジに若々しい紫色は残るが、輝きが十分にある。ラズベリーやコンポートのブルーベリー、そしてウッディな香がスモーキーに広がり、甘い香の中にもスパイシーさあり。まとまりのある味わいであり、酸味・甘味のバランスが良い。コンポートのフルーツを思わせるような心地良い甘苦さがあり、それがボリューム感となり、果実味を基に余韻を楽しませる。今も良いがこれから益々滑らかさが出るとクリーミーな旨味となるであろう。
レーティング(評点)
93 - Pinot Report
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
仔羊の香草焼き 牛肉のシチュー・バクラ風味のソース
製品の評価
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