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David Clinton Wine Cellars | Old Vine Zinfandel

David Clinton Wine Cellars | Old Vine Zinfandel
ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Zinfandel
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
14.9
在庫あり
カートに入れる
$29.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Zinfandel
アペラシオン (地区)
Sonoma
アルコール度数%
14.9
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色をおびた濃いガーネット色である。エッジにパープル色の輝きがみられ、若々しさをみせている。スミレの花を連想するような可憐な色合い。ブラックベリーやブルーベリーの香、そしてチェリーブランデーのようなキハツ系の香に湿った森の◯などの香が、ミンティ風味となっている。アタックから酸味とベリーの甘味が溶け合い、フレッシュであり、こなれた果実味が出ている。味わいの中にもこの品種の個性であるのか柑橘系のフルーツを思わせる。様々な味わいとなっている。メリハリある味わいであるが、時間と共に果実味に良い意味の苦味があり、なめらかでボリュームある余韻が楽しめる。
製造要旨
ジンファンデル 97.5%、プチ・シラー 2.5%
お薦めの食事
ポークスペアリブ・チリカンソース, ローストビーフ・ブラックペパーと赤ワインソース
製品の評価
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