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Gamble Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '14

Gamble Family Vineyards | Cabernet Sauvignon '14
ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
ワインエンスージアスト
91
ワイン・アドボケート
90
在庫あり
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
ワインエンスージアスト
91
ワイン・アドボケート
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を残す濃いガーネット色である。深い色合いはハイビスカスの花をイメージするような温かさと情熱を感じさせてくれる。ブラックチェリーや山モモの香、そしてコンポートのフルーツの香の後にマッシュルームや樽由来のヴァニラ香が心地良い。アタックの酸味、果実味、そしてタンニンとバランス良く、スムーズに広がりを見せてくれる。時間と共にいろいろな果実の旨味を出している。味わいの中にも輝きを見られ、ワインとはこのようなものかと嬉しい心地になる。果実からくる旨味にはエレガンスさと複雑さを感じる。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、マルベック 8%、カベルネ・フラン 4%、メルロ 1%、プチ・ヴェルド 1%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、鶏肉のコンフィ
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