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Howell at the Moon | Cabernet Sauvignon

Howell at the Moon | Cabernet Sauvignon Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.70
ロバート・パーカー
92
在庫あり
カートに入れる
$75.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2007
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.70
ロバート・パーカー
92
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
輝きある紫色を帯びた濃いガーネット色である。深みの中心も真紅の照りがあり、落ち着いた色調である。黒いベリーの香にコンポートとプルコーンの香。そして焦がした木の香に樽由来の樹脂のスパイシーさがある。ボリューム感ある果実味と酸味が バランス良く溶け合う。アタックの酸味もフルーツ味がある。それが味わいに豊かさと複雑さを与えてくれる。後からこなれた果実味と丸味あるタンニンの甘苦さが大きな味わいとなる。それに酸が絡み、華やかな余韻を長く感じられる。素晴らしい味わいであり、これから益々コクのある味が楽しめるであろう。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
お薦めの食事
牛テールの赤ワイン煮 仔羊の香草焼き
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