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Miner Family Winery | The Oracle, Napa Valley Red Wine '09

Miner Family Winery | The Oracle, Napa Valley Red Wine '09
ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5%
Connoisseurs' Guide
90
在庫あり
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$90.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2009
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5%
Connoisseurs' Guide
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色である。その中にあざやかなスミレの花を連想するような輝きがみられる。深みもさることながら、濃縮された色合いが伊印象的。黒系のベリーの香にコンポートとブルーベリー、そしてコケモモの香。やや重々しいがカラメルや焦がした樽の風味がスパイシー。ボリュームあるストラクチャーが一つにまとまり、深い味わいとなっている。アタックの酸から、福々しい果実味として後口の甘辛さを感じる。タンニンとこなれた味わいで、複雑さの中にもキラリと旨味が印象的。前回のヴィンテージも旨く期待できたが、思ったとおり益々洗練され、エレガンスな味わいとなっている。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 50%、 カベルネ・フラン 25%、 メルロ 15%、 マルベック 5%、 プチ・ヴェルド 5%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・赤ワインペパーソース, 鴨肉のロースト甘辛ソース
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