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Sbragia Family Vineyards | Andolsen Vineyard Cabernet Sauvignon '14

ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Dry Creek Valley
アルコール度数%
14.9
ロバート・パーカー
91
在庫あり
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$42.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Dry Creek Valley
アルコール度数%
14.9
ロバート・パーカー
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃い赤紫色である。若々しい色合いである。濃い色合いの中に深海をイメージする。ブラックベリーやコケモモの香、そしてコンポートの洋ナシ風の甘い香に樽由来のヴァニラ香もある。それが複雑さとスモーキーさを醸し出す。程良い酸であるので、果実の甘味が顕著であるが、中間に心地良いバランスとなり、それが個性となっている。まとまりある味わいであるが、余韻のタンニンが長く続く味わい。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 95%、カベルネ・フラン 4%、プチ・ヴェルド 1%
お薦めの食事
ローストポーク フルーツと赤ワインソース、黒豚の角煮
製品の評価
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