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Trombetta Family Wines | Pinot Noir Gap’s Crown Vineyard

Trombetta Family Wines | Pinot Noir Gap’s Crown Vineyard
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
95
在庫あり
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$65.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Sonoma Coast
アルコール度数%
14.2
ワインエンスージアスト
95
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
バイオレット色とガーネット色が溶け合った綺麗な色調である。深紅のバラの花をイメージするような輝きある色合い。フランボワーズや赤ワイン煮した干しプルーンの香。そして樽由来のバニラ香が複雑に混じり合い、それに熟したフルーツの香が出て、心地良い香となっている。やや酸味が顕著であるが、果実味にボリューム感があるので、アタックからこなれた味わいが楽しめる。果実からくる旨味が広がり、そしてほど良いタンニンが絡み、複雑で綺麗な味わいとなっている。後口にもこなれたタンニンがまろやかさも見せている。少々アルコールからくる苦味があり、4-5年後が益々楽しみであろう。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
牛ヒレ肉ステーキの赤ワインとレーズンのソース、鹿肉のポワレ
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