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White Rock Vineyards | Claret

White Rock Vineyards | Claret Image
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.3
ロバート・パーカー
93
在庫あり
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$42.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.3
ロバート・パーカー
93
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃いガーネット色であり、深い色調の中にルビーの輝きが鮮やかである。若干若々しいが、スミレの花色の色調も出ている。ブルーベリーやカシスの香、そしてコンポートのイチジクの香に干しプルーン香もある。バランスの取れた味わいで、多種の品種の個性が一つにまとまり、複雑で重々しい果実の味わいが広がる。アタックの酸味、中間の果実味、それがほど良く一体化して軽いスパイシーな風味を持つ。余韻の甘苦さに続き、タンニンも豊かであり、長い余韻が楽しめる。心地良いバランスでもある。
製造要旨
メルロ 39%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%、カベルネ・フラン 28%、 プチ・ヴェルド 3%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・ペパーソース、鴨肉とフォアグラのソテー
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