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Andrew Geoffrey Vineyards | Cabernet Sauvignon '11

ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Diamond Mountain, Napa Valley
アルコール度数%
15.3
在庫あり
カートに入れる
$85.00
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2011
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Diamond Mountain, Napa Valley
アルコール度数%
15.3
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い色合いのガーネット色であるが、やや熟成したオレンジ系の色も出始めている。広がりある色調で、意外とソフトな色調。黒系ベリーの香、そしてコンポートのカシスやイチジクの香あり。樽由来のヴァニラ香も心地良いニュアンスとなっている。酸味、果実味そしてタンニンとバランスが良いので、少々軽やかに感じるが、それが品性豊かな味わいとなっている。後口にも滑らかな甘苦さがあり、十分にボリュームある味わいである。デカンタージュして飲みたい。
レーティング(評点)
92 Cellar Tracker
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 90%、カベルネ・フラン 6%、 プチ・ヴェルド 4%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、鶏肉のコッコヴァン
製品の評価
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