Broman Cellars | Sauvignon Blanc '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.5
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Sauvignon Blanc
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
13.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
淡いグリーンがかった透明感ある色調である。清々しさを感じる春の息吹を連想する様な輝きある色合いである。萌える若草とグリーンの柑橘系フルーツと思わ れる様な苦々しい香が心地良い。後から出てくるミラベル風のリキュールの香が印象的。酸味がほど良く柑橘系フルーツ風な酸味とグミの実の様な甘味がからみ スッキリとした味わいである。後口にアルコールの辛みを果実味が一対化し、それが心地良い甘苦さとなる。後口もスッキリと切れが良くスムーズに流れる味わ いの中にフレッシュな果実味があり食事とも合いそう。特に和食系の料理と。
製造要旨
ソーヴィニヨン・ブラン 100%
お薦めの食事
スズキのカルパッチョ・レモンと醤油ドレッシング, ツブ貝のマリネサラダ仕立て