ややグリーンがかった淡い黄緑色であるが、澄んだ色合いの中からレモンイエローの輝きが見られ、広がりある色合いである。アプリコットや若草風のスパイシーな風味とミネラル香がしっかりと出ていてフルーティ。アタックの酸味が生き生きとして刺激があり、それに柑橘風の甘味が酸味とフォンデュして、それが爽やかでもあり心地良い余韻へと続く、フレッシュ＆フルーティな味わいが楽しめる。