淡い黄緑色であり、照りと輝き、そして広がりもあり、その中から若芽をイメージする輝きがキラリと素晴らしい色合いである。アプリコットやレモンの香と共に柑橘系フルーツの香、そして若草のスパイシーさとヨード香が、後からミネラル風味となる。酸味もしっかりしたリンゴ酸が出ていて、それに絡むようにフレッシュな程良い甘味が溶け合い、心地良い旨味となる。余韻もスッキリ感があり、品種の個性が良く出ている。