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Grand Napa Vineyards | Reserve Cabernet Sauvignon '17

ワインの仕様
ヴィンテージ
2017
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.6
在庫切れ
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$80.00
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在庫切れ

ワインの仕様
ヴィンテージ
2017
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.6
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
若々しい紫色であるが、濃い赤紫色である深海をイメージする深い色合いに濃縮感をみる。ブラックベリーやカシス、そしてコンポートのアンズ、樽由来のヴァニラ香がスモーキーな風味となる。アタックからボリュームある果実味と酸味がある豊かな味わいである。タンニンからくる渋味が顕著であるが、若さゆえか?デカンタージュして1時間位すると重い果実味が出て来て益々ボリュームある豊かな旨味となる。全体的にフルボディな味わいが楽しめる。
レーティング(評点)
92 James Suckling
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 86%、メルロ 14%
お薦めの食事
サーロインステーキ・ペッパーソース、ビーフストロガノフ

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