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Hertelendy Vineyards | Audēre Red Blend '14

ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
90
在庫あり
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$75.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2014
ぶどうの品種
Red Blend
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.5
ロバート・パーカー
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色である。深みある色調は深海をイメージする色合いである。まとまりある色調で、濃い中にも紅色の輝きが鮮やかでもある。ハイビスカスの花風の鮮やかさもある赤紫。ブラックチェリーやコンポートのブラックベリー、そしてかすかにフルーツジャムの香に、樽由来の樹脂からくるヴァニラ香がスパイシー。酸味と果実味にボリュームがあり、それが一体化している。少々タンニンが重々しいきらいはあるが、時間と共に溶け合いタンニンに果実の旨みが溶け合い、丸みある豊かな味わいとなっている。複雑さもあり、果実味からの旨味と酸味がタンニンに絡み個性的な一面をみせる。ニュースタイルか?
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 84%、プチ・ヴェルド 10%、マルベック 3%、メルロ 3%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、ラムチャップのパン粉焼き・ミントソース
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