濃い深い色である。深紅の色合いの中からルビー色の輝きがありエッジに深いスミレの花の色合い、それがバランス良い色調となる。ラズベリー・アメリカンチェリーの香にブラックカラントのコンポート、そして樽由来のスモーキーフレーバーと甘いフルーツ香が豊かで深い香となる。酸味がしっかりとアタックに出てそれに果実の甘味とタンニンの渋味が一体化して甘苦さの中にもこなれて豊かなアミノ酸からくる旨味が豊で複雑な味わいを演出してくれる。時間と共に複雑かつ滑らかな味に。