Lerner Project | Project 18 Cabernet Sauvignon '18
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.2
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2018
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.2
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃いガーネット色。エッジの紫色が輝きを見せ中心の深みある色合は深海をイメージする様な色合。ブラックベリーやコンポートのカシス香に樽由来のウッディなスパイシーさがあり、若々しい酸味であるが果実味にボリュームがあり、それが一体化して豊かな果実味を含んだ旨味となっている。全体的にフルボディで豊かな味わいとなる。少々若いせいかアルコーリックであるが複雑さの味わいも十分である。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 75%、メルロ 23%、カベルネ・フラン 2%
お薦めの食事
ビーフステーキ・塩・コショウで、ビーフストロガノフ