濃いガーネット色であり中心は深い赤紫の色合いである。深海をイメージする様な静かな色調である。黒系のベリーの香にコンポートのブラックカラント、そして干しプルーンの風味もある。丁子やシナモンのスパイスあり。しっかりした酸に絡む様に溶け合った果実味とタンニンがボリュームある甘苦さで複雑な味わいとなる。全体的に豊かなボリュームあり。バランスも良いが、後3～4年するとアミノ酸系の旨味が出る楽しみの一つ。