Miura Vineyards | Pinot Noir Santa Lucia Highlands '13
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Santa Lucia Highlands
アルコール度数%
14.5
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2013
ぶどうの品種
Pinot Noir
アペラシオン (地区)
Santa Lucia Highlands
アルコール度数%
14.5
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫がかった濃いガーネット色であり、輝きと照りが、スミレの花をイメージする。深い色合いであるが、きれいな広がりもみせる。フランボワーズや干しアンズの香、そして樽由来のバニリンオークの風味がある。酸味が抑えられていて、果実の甘味がアタックから出ている。そしてタンニンと絡み、心地良い甘苦い味わいがボリューム感を見せてくれる。少々若木なのが、揮発性を感じる味わいとなり気にかかるが、時間と共にうまくなるであろうという期待感が出てくる。きれいな作りである。
製造要旨
ピノ・ノアール 100%
お薦めの食事
ポークスペアリブ・和風ソース焼き、野鳥の赤ワイン煮