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Peju Province Winery | Cabernet Sauvignon '15

ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ワインエンスージアスト
90
在庫あり
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$60.00
/ Bottle
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ワインの仕様
ヴィンテージ
2015
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.8
ワインエンスージアスト
90
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
紫色を帯びた濃い赤紫色である。エッジはヴァイオレットの印象であるが、中心は鮮やかなルビー色の輝きが見られる綺麗な色調である。レッドカラント、ラズベリー、そして樽由来のスモーキーフレーバーと一つになり、華やかな香となる。酸味、果実味、そしてタンニンと心地良く溶け合い、エレガンスな味わいとなる。アタックの酸味は生き生きとしているが、余韻はこなれた深い味わいとなる。時間と共にオイリーな福々しい味わいが感じられる。益々旨味が出てくる。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 85%、プチ・ヴェルド 8%、メルロ 7%
お薦めの食事
牛サーロインステーキ・ペパーソース、ポークスペアリブ・チリカンソース
製品の評価
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