Quixote Winery | Petite Syrah
ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Petit Sirah
アルコール度数%
14.4
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2005
ぶどうの品種
Petit Sirah
アルコール度数%
14.4
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
黒紫に近いぐらいの濃い赤紫色である。深い色合いであるが、黒バラをイメージする様な印象的な色合い。ブラックベリーやブルーベリーの香りに干し草や湿った香草の香りがミンティに広がる。そしてザクロの様な甘酸っぱい香りがある。酸味がやや強いきらいはあるが、フレッシュな甘酸っぱい果実味がはなやかな味わいである。シラー種の特徴が生かされていて、フレッシュ&フルーティさが良く出ている。個性的であるが、楽しめる味わいでもある。
ブドウ畑について
ナパ・ヴァレー
製造要旨
100% プチ・シラー
お薦めの食事
仔羊の煮込み・オニオン風味・ポークスペアリブ・和風ソース