Sbragia FamilyVineyards | Godspeed Cabernet Sauvignon '12
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.3
James Halliday
94
ワイン・アドボケート
91
在庫切れ
ワインの仕様
ヴィンテージ
2012
ぶどうの品種
Cabernet Sauvignon
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
15.3
James Halliday
94
ワイン・アドボケート
91
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
濃い赤紫色である。少々オレンジ系の色が出始めているが、それが深さとなっている。レッグもゆっくり濃縮された色合。黒系ベリーの香にコンポートしたアンズ、そして樽由来のバニラ香が深い香となっている。味わいもボリューム感あり、豊か。樽熟成が長いのか、果実味にまろやかさが出ている。そしてタンニンも良い意味の甘苦さが出てくる。オイリーな滑らかさも。
製造要旨
カベルネ・ソーヴィニヨン 95%、カベルネ・フラン 4%、プチ・ヴェルド 1%
お薦めの食事
ビーフストロガノフ、ポークスペアリブ・和風甘辛ソース