Seavey Vineyard | Merlot '00
ワインの仕様
ヴィンテージ
2000
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
在庫あり
ワインの仕様
ヴィンテージ
2000
ぶどうの品種
Merlot
アペラシオン (地区)
Napa Valley
アルコール度数%
14.1
ワインプロフィール
テイスティング・ノート
明るい赤紫色であり、なめらかさも感じるようなきれいな色合であり、レッドチェリーをイメージするような色調。ほど良い酸味と果実味が溶け合い、アタックから心地良い果実の旨味が出ている。香もイチゴジャムやコンポートのアンズの香、そしてクリーミーな優しいフルーツ香が出ている。それが味わいの旨味の中にも感じ、エレガンスな味わいとなる。後口の味わいもなめらかであり、熟れた甘味が出ていて優しく複雑な味わいが楽しめる。ナパ・ヴァレーのメルロの味わいの進歩が感じられ、うれしい一品である。
製造要旨
メルロ 100%
お薦めの食事
鶏肉の赤ワイン煮、牛テールのシチュー・赤ワインソース